أضف نكهة قوية وصحية لأطباقك مع ثوم مجفف من مواسم الهيل! يأتي المنتج في عبوة أو كيس مزود بنافذة شفافة وقابل للفتح والإغلاق للحفاظ على النكهة والجودة لأطول فترة ممكنة.
القسم:بهارات و توابل
وصف المنتج:
ثوم مجفف 200 جرام مصنوع من فصوص الثوم الطازجة المجففة بعناية. يُستخدم الثوم المجفف في الطهي اليومي لإضفاء نكهة مميزة على اللحوم، الدواجن، الأسماك، الصلصات، والشوربات، مع سهولة تخزينه واستخدامه.
الفوائد والاستخدامات:
- يضيف نكهة قوية ولذيذة للأطعمة دون الحاجة للثوم الطازج.
- مثالي للتتبيلات، الصلصات، والمخبوزات التي تحتاج نكهة ثوم مركزة.
- مناسب للأشخاص الذين يرغبون في تخزين الثوم لفترة طويلة دون فقدان النكهة.
ملاحظة: يفقد الثوم المجفف بعض العناصر الغذائية مقارنة بالثوم الطازج، حيث يقل مستوى البروتين، الألياف، الفيتامينات والمعادن. كما ينخفض مركب الأليسين (Allicin) عند التعرض للحرارة والتجفيف.
نصائح للحفظ:
- خزّن ثوم مجفف في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
- أغلق العبوة جيدًا بعد كل استخدام للحفاظ على النكهة.
كم يساوي فص ثوم من الثوم المجفف؟
عادةً، نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف تعادل فص ثوم واحد طازج، حسب حجم الفص وطبيعة الوصفة.
ما هو بديل الثوم البودر؟
يمكن استخدام الثوم المجفف كبديل مباشر للثوم البودر، مع إمكانية تعديل الكمية حسب قوة النكهة المطلوبة.
كيف أعمل الثوم المجفف؟
- قشر فصوص الثوم وقطعها إلى شرائح رقيقة.
- جففها في الشمس أو باستخدام مجفف كهربائي حتى تصبح هشة وجافة.
- اطحنها كهربائيًا للحصول على مسحوق ثوم مجفف جاهز للاستخدام.